Οι τομείς με τις αντίστοιχες ειδικότητες που λειτουργούν στο 2ο ΕΠΑΛ Σερρών είναι:
Α΄ Τ Α Ξ Η
Η Α’ τάξη είναι κοινή για όλους τους μαθητές.
Β΄ Τ Α Ξ Η
Τομείς
- Διοίκησης και Οικονομίας
- Γεωπονίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος
- Υγείας – Πρόνοιας και Ευεξίας
Οι μαθητές της Α’ τάξης ΕΠΑΛ εγγράφονται στην Β’ Τάξη σε οποιονδήποτε Τομέα επιθυμούν.
Γ’ Τάξη
Τομέας : Διοίκησης και Οικονομίας
Ειδικότητες
- Υπάλληλος Διοίκησης και Οικονομικών Υπηρεσιών
- Υπάλληλος Αποθήκης και Συστημάτων Εφοδιασμού
- Υπάλληλος Εμπορίας και Διαφήμισης
- Υπάλληλος Οικονομίας και Διοίκησης στον Τουρισμό
Γ’ Τάξη
Τομέας : Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος
Ειδικότητες
- Τεχνικός Φυτικής Παραγωγής
- Τεχνικός Ζωικής Παραγωγής
- Τεχνικός Ανθοκομίας και Αρχιτεκτονικής Τοπίου
- Τεχνικός Τεχνολογίας Τροφίμων και Ποτών
Γ’ Τάξη
Τομέας : Υγείας – Πρόνοιας και Ευεξίας
Ειδικότητες
- Βοηθός Νοσηλευτή
- Βοηθός Ιατρικών & Βιολογικών Εργαστηρίων
- Βοηθός Βρεφονηπιοκόμων